Desde muy joven Ursula mostró pasión por la danza y bailó en la Ópera de Zurich, luego con Maurice Bejart y posteriormente en los Ballets de París con Roland Petit.
Fachada de la Ópera de Zurich
Sus incursiones en el cine estuvieron marcadas por los directores con los que trabajó. La nómina es impresionante: Jean Renoir, Louis Malle, Roger Vadim, Agnes Varda…
En 1950 conoce en un cóctel de la editorial Gallimard al escritor y músico Boris Vian con el que se casará cuatro años más tarde.
La temprana muerte de su marido no le impidió seguir una vida activa y comprometida políticamente. Ella será una de las 343 firmantes del Manifiesto Yo también he abortado. El manifiesto, redactado por Simone de Beauvoir, comenzaba así:
“Un millón de mujeres abortan cada año en Francia. Lo hacen en condiciones peligrosas por causa da la clandestinidad a la que están condenadas, mientras que esta operación practicada bajo control médico es muy sencilla. No se habla de esos millones de mujeres. Yo declaro que soy una de ellas. Declaro haber abortado”.
Y finalizaba reclamando el libre acceso a los métodos anticonceptivos y el aborto libre
Entre las 343 mujeres que lo firmaron estaban: Catherine Arditi, Françoise Arnoul, Florence Asie, Brigitte Auber, la actriz Stéphane Audran, Colette Audry, Tina Aumont, la pintora Hélène de Beauvoir, la pensadora Simone de Beauvoir, Cathy Bernheim, Valérie Boisgel, Olga Bost, Claudine Chonez, Iris Clert, Marie Dedieu, Lise Deharme, Christine Delphy, la actriz Catherine Deneuve, Dominique Desanti, la escritora Marguerite Duras, Françoise d’Eaubonne, Françoise Fabian, Brigitte Fontaine, la editora Antoinette Fouque, Luce Garcia-Ville, Claude Génia ,Françoise de Gruson, la abogada Gisèle Halimi, Katia Kaupp, Bernadette Lafont, Danièle Lebrun, Annie Leclerc, la novelista Violette Leduc, Marceline Loridan, Judith Magre, Michèle Manceaux, Geneviève Munich, la directora de cine y teatro Ariane Mnouchkine, Claudine Monteil, la actriz Jeanne Moreau, Michèle Moretti, Liane Mozère, la periodista y escritora Nicole Muchnik, Bulle Ogier, Marie Pillet, Marie-France Pisier, Micheline Presle, la ensayista Marthe Robert, Christiane Rochefort ,Yvette Roudy, la escritora Françoise Sagan, Delphine Seyrig, Alexandra Stewart, Gaby Sylvia, Nadine Trintignant, IrèneTunc, la directora de cine Agnès Varda, Catherine Varlin, Ursula Vian-Kübler, la actriz Marina Vlady, Anne Wiazemsky, y la escritora Monique Wittig, entre otras. Honor a ellas.
Ursula llegará a ver reconocidas estas peticiones. Morirá en su casa de los Pirineos orientales en el año 2010.